剪定とは、必要な枝とそうでない枝を見極めて枝を根元からまたは途中から切ったり、花芽と葉芽を見極めて切ったり、将来

どの方向に枝を伸ばしたいのかを考えて枝を切ることをいいます。

また、各樹木の性質を理解し適期に行うこと、そして樹木の負担を減らすことを考えて剪定することが必要となります。

ただ単に枝を上っ面だけ短く切ることは剪定ではありません。